Le restaurant
Savourer
Une cuisine au fil des saisons
Notre équipe en cuisine vous propose une carte dite bistronomique ; à mi-chemin entre la brasserie et le restaurant gastronomique.
Notre volonté est de travailler avec des producteurs locaux ; pour vous proposer des plats de saison 100% fait maison.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, vous pouvez consulter notre carte un peu plus bas.
Du mercredi au vendredi midi, profitez de notre menu « retour du marché » dés 20€ (entrée/plat ou plat/dessert).
Vous avez besoin de manger en 30min ; dites le nous en arrivant et nous adapterons notre service.
Ce menu évoluant toutes les semaines, vous pouvez consulter les suggestions sur notre compte Instagram
Nous pouvons ouvrir le samedi midi, en cas de privatisation
(à partir de 15 personnes).
Horaires
du restaurant
Déjeuner
12:00 - 13:30
Dîner
19:00 - 21:00 (21:30 le samedi)
Fermeture:
Lundi et mardi (toute la journée) ; le samedi midi et le dimanche soir
Samedi midi
Possibilité d'ouvrir le restaurant, pour un minimum de 10 personnes
Réservez votre table
dés aujourd'hui
Pour vos réservations dans notre restaurant situé Aux Herbiers, nous sommes joignables par téléphone au 02 51 91 02 56 ou par email, avec le lien ci-après. (pour une demande par email, une confirmation vous sera envoyée).
Pour une réservation dans moins de 48h, nous vous invitons à nous contacter par téléphone.
Notre chef cuisinier
Jean-Christophe Awogadro
Notre chef Jean-Christophe Awogadro, dit JC est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Il aime revisiter les classiques de la cuisine française et sait également associer les saveurs, découvertes lors de ses périples à l’étranger.
Malgré son caractère réservé, vous pourrez l’apercevoir lors d’une plancha party ou si vous participez à l’un de nos cours de cuisine.
Galerie photo
Le restaurant en images
